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CARNITAS MICHOACANAS quirogo al alto vacío


"DESDE michoacan a tu mesa "



¡QUIERO PROBAR LAS CARNITAS!

EL AUTÉNTICO
SABOR DE QUIROGA

Carnitas michoacanas al alto vacío: tradición, autenticidad y calidad mexicana, listas para servir y llevadas a tu mesa.

Quiroga · Michoacán Capital Mundial de las Carnitas Hecho en México
Carnitas Michoacanas Quirogo
Capital Mundial · Est. Quiroga
Carnitas Quirogo Michoacán

Quiénes somos · Tradición

En Carnitas Quirogo llevamos la tradición de Quiroga, la capital mundial de las carnitas reconocida por la UNESCO y referente gastronómico de México.

Somos una compañía mexicana especialista en carnitas al alto vacío. Tomamos una receta regional, transmitida generación tras generación, y la llevamos al mercado bajo los más altos estándares de calidad, innovación y sustentabilidad.

01 · Misión

Sabor sin fronteras

Llevar el auténtico sabor de Michoacán a cada mesa, dentro y fuera de México.

02 · Visión

Estándar internacional

Ser la marca referente de carnitas premium en cada mercado donde estemos.

03 · Valores

Nuestro código

Disciplina, profesionalismo, respeto, calidad y responsabilidad.

El producto · Presentaciones

CARNITAS AL ALTO VACÍO

Sabor auténtico de Quiroga, Michoacán. Empacado al alto vacío para preservar su frescura y elaborado bajo estrictos protocolos de inocuidad. Cumple con altos estándares de calidad para conservar su textura, jugosidad y aroma: la tradición y el sabor de las carnitas, como recién salidas del cazo.

Tres presentaciones de carnitas Quirogo
1.035kg
Familiar
Masa drenada 900 g
Listas en 3 minutos
520g
Estándar
Masa drenada 450 g
Listas en 2 minutos
255g
Personal
Masa drenada 220 g
Listas en 1 minuto
01Higiene y seguridad: procesos controlados y certificados de inocuidad.
02Rastros con certificación TIF.
03Verificación y control de calidad en planta.
04Cumplimiento de las NOM aplicables.
05Bolsa abre fácil y de alta calidad.
06Caducidad de 1 año.
07No requiere refrigeración.
08Sin conservadores.
09Cocción de trozos de cerdo en manteca de cerdo.
10Maciza (lomo, pierna, costilla y cuero).
11Sabor auténtico con ingredientes que caracterizan a Quiroga, Michoacán.
12Empaque al alto vacío que mantiene la frescura, la calidad y la vida útil.
13Sólo 4 pasos, en tan sólo unos minutos.

Preparación

EN SÓLO 4 PASOS

En tan sólo 1, 2 y 3 minutos.

1

Abre

Rasga la pestaña abre fácil del empaque.

2

Calienta

En microondas o baño maría, unos minutos.

3

Escurre

Retira el exceso de manteca del empaque.

4

Disfruta

Sirve tus carnitas como recién hechas.

Capacidad de producción

200Toneladas / mes

Con crecimiento trimestral.

CRECIMIENTO EXPONENCIAL

Plan trimestral de expansión productiva, diseñado para responder a la demanda nacional e internacional sin comprometer la receta ni la calidad que nos define.

Cobertura nacional

PRESENCIA EN MÉXICO

Distribución activa desde nuestra planta hacia las principales ciudades del país. Toca cada ciudad para ver su contacto.

01

CDMX y área metropolitana

Cobertura activa
Toca para ver contacto
📍 CDMX
56 1032 8000
Directora Comercial: Nancy Aguilera
02

Guadalajara

Cobertura activa
Toca para ver contacto
📍 Guadalajara
Priv. Pirul #7, Paraísos del Colli, Zapopan, Jalisco.
+52 33 3139 2895
03

Querétaro

Cobertura activa
Toca para ver contacto
📍 Querétaro
419 135 78 26
04

Aguascalientes

Cobertura activa
Toca para ver contacto
📍 Aguascalientes
449 141 4729
Hecho en México
Calidad mexicana, respaldada en cada empaque.

Selección TIF

Carne certificada con trazabilidad de origen, inspeccionada lote por lote.

Normativa NOM

Seguridad alimentaria bajo la normativa NOM vigente en todo el proceso.

FSSC 22000

En proceso de certificación.

Certificación TIF

En proceso de certificación.